Итоги конкурса поваров и кондитеров ЭкоКухня

«Лучшее «ЭкоБлюдо» – «щука фаршированная» – представлено поварами кафе «У

Кузьмича» (ООО «Онего продукты плюс»);

«Лучший «ЭкоДесерт» – «груша, сваренная в шампанском с шафраном и корицей» –

приготовлено Дмитрием Стрелковым, поваром гостинично-ресторанного комплекса

Онего Палас (ООО «Онего Фуд»);

«Лучшее норвежское ЭкоБлюдо» – «террин из лосося» – Елена Лапичкова, повар

ресторана «Хотэй» (ООО «Сан-Сэй»);

«Лучшее карельское «ЭкоБлюдо» – рыбник «Олонецкий» – повара кафе «У Кузьмича».

Победителем по количеству жетонов проголосовавших гостей признано кафе «У

Кузьмича», коллективу поваров вручен

«Приз зрительских симпатий» – «щука фаршированная» ( представлено поварами

кафе «У Кузьмича» (ООО «Онего продукты плюс»)